Cheesecake au tofu ferme (vegan)

Je récidive, aujourd’hui, avec un « faux » chessecake, j’aime bien rendre végétal des recettes bien connues et réputées. Je l’ai déjà fait avec mon précédent cheesecake, et celui-ci n’est donc pas un réel cheesecake car il n’y a pas de fromage finalement. J’ai utilisé du tofu ferme et honnêtement, c’est vraiment bon ! Bien sûr, on … Lire la suite Cheesecake au tofu ferme (vegan)

Tartinade de petits pois, tofu et menthe

Je reviens aujourd’hui avec une recette de tartinade de saison ! Une tartinade aux petits pois et au tofu, le tout aromatisé à la menthe, pour un goût encore plus printanier pour votre repas. La recette est facile à réaliser, elle nécessite que peu d’ingrédients, et vraiment peu de temps quand on a tous les … Lire la suite Tartinade de petits pois, tofu et menthe

Terrine de printemps aux petits pois (vegan)

Pour ce midi, je vous propose une recette de terrine végétale aux petits pois, une recette fraiche, simple et vraiment goûteuse grâce à la pointe d’huile de coco, qui rajoute une délicieuse sensation de frais ! Vraiment, j’ai adoré goûter cette terrine, elle a une superbe texture et c’est super bon. Ça fait une jolie … Lire la suite Terrine de printemps aux petits pois (vegan)

Cheesecakes salés à la courgette (vegan)

Je me lance dans une recette un peu plus originale aujourd’hui : des tofucakes à la courgette. Globalement, ce sont des « no-cheesecake » salés avec de la courgette. C’est assez original, mais je sais que les cheesecakes salés (j’ai une recette d’un cheesecake sucré aussi) se font très bien donc j’ai voulu tenter une version végétale … Lire la suite Cheesecakes salés à la courgette (vegan)