Kouglof vegan

Aujourd’hui, je reviens avec un excellent gâteau : le kouglof, célèbre gâteau alsacien. C’est un gâteau typique et très simple à faire : il nécessite un peu de temps pour la levée de la pâte mais se cuit vite une fois levé. Je suis originaire d’Alsace et je tiens beaucoup à ce gâteau, j’ai donc … Lire la suite Kouglof vegan

Gratin de pommes de terre à la sauce tomate

Un bon plat chaud qui va vite vus réchauffer : un gratin de pommes de terre ultra simple à réaliser. J’ai voulu faire quelque chose de très simplifiée, sans trop d’ingrédients, sans cuisson longue… J’ai juste utilisé des pommes de terre et de la sauce tomate : le tout arroser d’oignon et une cuisson au … Lire la suite Gratin de pommes de terre à la sauce tomate

Poêlée d’hiver (carottes et poireaux)

En cette période hivernale et le froid, assez doux encore, profitons d’une bonne poêlée d’hiver avec des carottes et des poireaux ! Je cuisine souvent avec ces deux légumes, ils sont simples, de saison en janvier et très bons ! La recette est d’une simplicité déconcertante, se réalise un temps record et vraiment sans difficulté… … Lire la suite Poêlée d’hiver (carottes et poireaux)

Spaghetti de patate douce et bolognaise vegan

Première recette de l’année ! Je vous propose un bon plat complet végétarien : de la patate douce avec une bolognaise vegan faite à base d’haricots rouges et de carottes. Et bien c’est excellent ! Très bien assaisonné avec de l’ail, de l’oignon et du thym, la bolognaise faite avec des haricots est super bonne. … Lire la suite Spaghetti de patate douce et bolognaise vegan

Granola épicé

Je reviens ici vous poster une nouvelle recette de granola. Une recette idéale pour vos petits-déjeuners et vos bols fruités matinaux ! Abricot, pêche, prune, pastèque, nectarine en morceaux, avec du yaourt au soja, des graines et le tour est joué pour un bon petit-déjeuner. Ici, j’ai opté pour du granola épicé avec gingembre, cannelle, … Lire la suite Granola épicé