Un bon plat chaud qui va vite vus réchauffer : un gratin de pommes de terre ultra simple à réaliser. J’ai voulu faire quelque chose de très simplifiée, sans trop d’ingrédients, sans cuisson longue… J’ai juste utilisé des pommes de terre et de la sauce tomate : le tout arroser d’oignon et une cuisson au … Lire la suite Gratin de pommes de terre à la sauce tomate
Aujourd’hui, c’est pain ! Je vous présente une recette de petits pains faciles à faire et avec une cuisson au four rapide, en 20 minutes seulement. La pâte a évidemment besoin de lever donc cela prend un peu de temps mais le rendu est délicieux, ça vaut le coup d’attendre un peu. Si vous aimez … Lire la suite Petits pains aux olives vertes
Envie d’une touche sucrée pour terminer le repas ? Je vous propose donc des muffins à la mangue et à la noix de coco ; ils sont très bons en cette saison avec les fruits exotiques (bien que pas locaux). Je n’ai pas l’habitude de me servir de la mangue, mais je pense que j’en … Lire la suite Muffins mangue et coco
En cette période hivernale et le froid, assez doux encore, profitons d’une bonne poêlée d’hiver avec des carottes et des poireaux ! Je cuisine souvent avec ces deux légumes, ils sont simples, de saison en janvier et très bons ! La recette est d’une simplicité déconcertante, se réalise un temps record et vraiment sans difficulté… … Lire la suite Poêlée d’hiver (carottes et poireaux)
En cette période d’épiphanie, la galette est à l’ordre du jour ! Entre frangipane et brioche, chacun choisi son camp. J’ai opté pour une brioche en forme de couronne, elle est végétalienne et je l’ai saupoudrée de sucre glace pour un goût encore meilleur ! Elle est simple à réaliser, bien que le temps de … Lire la suite Galette des rois (brioche vegan)
Première recette de l’année ! Je vous propose un bon plat complet végétarien : de la patate douce avec une bolognaise vegan faite à base d’haricots rouges et de carottes. Et bien c’est excellent ! Très bien assaisonné avec de l’ail, de l’oignon et du thym, la bolognaise faite avec des haricots est super bonne. … Lire la suite Spaghetti de patate douce et bolognaise vegan
Je reviens ici vous poster une nouvelle recette de granola. Une recette idéale pour vos petits-déjeuners et vos bols fruités matinaux ! Abricot, pêche, prune, pastèque, nectarine en morceaux, avec du yaourt au soja, des graines et le tour est joué pour un bon petit-déjeuner. Ici, j’ai opté pour du granola épicé avec gingembre, cannelle, … Lire la suite Granola épicé
Aujourd’hui, c’est une terrine à base de courgette que je vous propose sur le blog. C’est délicieux, ça se mange aussi bien frais que chaud en sortant du four et avec une bonne salade, c’est un excellent repas riche en légumes. On a besoin de peu d’ingrédients mais elle n’est pas végétale car j’ai utilisé … Lire la suite Terrine à la courgette et au basilic
Je reviens avec un cake salé ultra facile à réaliser à la tomate. J’annonce directement qu’il n’est pas végétalien car j’y ai mis des œufs et la texture plaît bien mieux comme ça. Cependant, pas de produit laitier, j’utilise du yaourt au soja et du lait de soja pour le faire. J’agrémente le tout d’herbes … Lire la suite Cake à la tomate facile
Je vous propose un bon cake au yaourt, fait maison et végétalien, tout simple à faire et sans aucun aliment difficile à trouver. Il est bon, moelleux et idéal pour le petit déjeuner. Pour un cake (12 parts). 134 kcal pour une part Temps de cuisson : 35 minutes Les ingrédients 220 gr de farine … Lire la suite Cake nature au yaourt
