Galettes de tofu maison

Ça fait un moment que je voulais tenter de faire par mes propres moyens un produit que j’achète parfois en magasin bio : le croq tofu ! Une galette végétale à base de tofu principalement, et parfois agrémenté d’autres saveurs, que j’aime beaucoup et qui a très bon goût et avec un bon en apport en protéines. Je trouve cela facile à faire , assez rapide et c’est bon. Ça peut vous dépanner si vous ne savez pas quoi faire de votre tofu :)

Pour deux croc tofu. galette de tofu vegan

80 kcal pour les deux
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Les ingrédients

  • 57 gr de tofu nature
  • 1 c.à.c de sauce soja
  • 20 gr d’oignon
  • 1 c.à.c de curry en poudre

La préparation

  1. Dans un mixeur, mélanger le tofu et l’oignon en morceaux.
  2. Ajouter la sauce tamari et le curry et mélanger.
  3. Former deux boules et les aplatir entre vos paumes de main.
  4. Faire cuire dans une poêle pour quelques minutes et les retourner.
  5. Manger chaud !galette de tofu vegan

Bonne dégustation ! N’hésitez pas à laisser vos commentaires et me dire ce que vous en pensez !

Céline

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2 réflexions sur “Galettes de tofu maison

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