Petits pots de crème (vanille, coco)

Je reviens avec un dessert sucré et léger à la vanille et à la noix de coco : des crèmes à la vanille et à la noix de coco maison. Ce sont des portions pour 6 pots de yaourt et en 3 mots c’est bon, sain et rapide à faire. J’aime bien l’idée de faire des dessert dans des verrines, je trouve ça facile à manger, les portions sont parfaites pour une fin de repas et un peu plus esthétique pour les photos. Si vous pouvez, utilisez de la vanille de gousses de vanille que vous aurez acheté avant, je n’avais que de l’extrait de vanille et je pense qu’avec de la vanille artisanale c’est encore meilleur. A vous de tester !

Pour 6 pots de crème. creme-vanille-coco 

69 kcal pour un pot
Temps de préparation : 15 minutes
Temps au frigo : minimum 2h

Les ingrédients

  • 400 ml de lait d’amande
  • 100 ml de crème liquide végétale
  • 30 gr de fécule de maïs
  • 15 gr de noix de coco
  • 1 c.à.s de sirop d’agave
  • 1 c.à.c d’arôme vanille liquide

La préparation

  1. Dans une casserole, mélanger la lit, la crème, la fécule, la noix de coco et le sirop d’agave.
  2. Faire chauffer à feu doux jusqu’à épaississement.
  3. Puis ajouter l’arôme de vanille liquide et remuer l’ensemble.
  4. Verser la préparation dans des pots en verre.
  5. Placer au frais pendant au moins 2h.  Je les ai laissées une nuit ici.creme-vanille-coco1

Bonne dégustation ! N’hésitez pas à laisser vos commentaires et me dire ce que vous en pensez !

Céline

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