Lentilles corail au lait de coco

Aujourd’hui, je vous propose un plat végétarien pour une personne, ou deux si vous doublez vos proportions, bien sur. J’adore les lentilles corail et avec du lait de coco, c’est toujours un délice ! Simple et rapide à faire, ça nécessite peu de choses au final et côté protéines c’est très intéressant (ça m’intéresse personnellement :) !).

Pour un plat.lentilles corail au lait de coco

150 kcal pour un plat
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Les ingrédients

  • 150 gr de lentilles corail cuites
  • 20 ml de lait de coco
  • 1 c.à.s de curry

La préparation

  1. Faire bouillir de l’eau.
  2. Verser les lentilles corail dans l’eau.
  3. Laisser cuire 15 minutes jusqu’à qu’elles s’ouvrent.
  4. Les égoutter.
  5. Ajouter une portion de lait de coco et une pince ou deux de curry selon votre goût.
  6. Déguster !  lentilles corail au lait de coco

Bonne dégustation ! N’hésitez pas à laisser vos commentaires et me dire ce que vous en pensez !

Céline

 

Publicités

2 réflexions sur “Lentilles corail au lait de coco

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.