Gâteau au chocolat moelleux

Je reviens avec un gâteau au chocolat très simple, comme un gâteau au yaourt au chocolat. J’avais déjà fait un gâteau au chocolat végétalien et ici, aussi, il est végétalien. Avec de petites portions on arrive à avoir un gâteau bien moelleux (avec un yaourt au chocolat), léger et au bon goût de chocolat. Il est vraiment simple à faire, demande peu de choses et si vous ne voulez pas utiliser d’œuf, je vous le conseille vraiment !

Pour un cake au chocolat (10 parts).   gateau chocolat moelleux vegan

96 kcal pour une part
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Les ingrédients

  • 150 gr de farine
  • 50 gr de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 15 gr de cacao en poudre
  • 5 ml d’huile neutre
  • 60 gr de yaourt
  • 200 ml de lait végétal

La préparation

  1. Dans un saladier, mélanger les quatre premiers ingrédients secs ensemble
  2. Mélanger les trois derniers ingrédients dans un autre saladier.
  3. Bien mélanger chacun des saladiers.
  4. Incorporer les liquides aux ingrédients humides.
  5. Fariner/beurrer un moule à cake.
  6. Verser la pâte dans le moule.
  7. Enfourner pour 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C. gateau chocolat moelleux vegan

Bonne dégustation ! N’hésitez pas à laisser vos commentaires et me dire ce que vous en pensez !

Céline

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