Gratin de fusilli aux brocolis

Aujourd’hui, c’est un plat chaud que je vous propose, à base de pâtes ! Ça faisait vraiment longtemps que je n’avais pas proposé un plat avec cet ingrédient (depuis mes spaghettis je crois bien). Un classique évidemment et ici, je les cuisine sous forme de gratin avec un petit peu de brocolis et de crème pour le goût ! Ça change un peu et ça se fait assez vite, donc pour un repas avec légumes et féculents c’est parfait, on ajoute une source protéines et hop, à table ! Je les ai fait cuire dans de petites cassolettes car j’aime bien ces plats individuels.

Pour 4 cassolettesgratin de pates et brocolis vegan

90 kcal pour un gratin
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Les ingrédients

  • 240 gr de pâtes cuites
  • 120 gr de brocolis cuit
  • 20 ml de crème soja
  • Levure maltée ou fromage râpé

La préparation

  1. Faire cuire de l’eau dans une casserole et y faire cuire rapidement le brocolis en gros morceaux.
  2. Sortir les morceaux de brocolis avec une cuillère.
  3. Dans cette même eau, faire cuire les pâtes (95 gr crues pour avoir la même quantité une fois cuites).
  4. Couper en petits morceaux le brocolis et le mélanger à de la crème liquide.
  5. Mettre les brocolis dans les cassolettes puis recouvrir de pâtes.
  6. Parsemer de fromage râpé ou de levure maltée (version végétale).
  7. Enfourner pour 10 minutes à 180°C.
  8. Déguster bien chaud !gratin de pates et brocolis vegan

Bonne dégustation ! N’hésitez pas à laisser vos commentaires et me dire ce que vous en pensez !

Céline

Publicités

Une réflexion sur “Gratin de fusilli aux brocolis

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.