Salade de chou mariné aux noix et cranberries

Une simple recette de salade de chou blanc au goût légèrement sucré pour le repas, ça vous dit ? Ultra simple et rapide à faire, elle vous fera une jolie entrée, voire un plat si vous le faites en grande quantité. J’ai mélange du chou blanc, mais vous pouvez tout aussi prendre du chou rouge, du chou-fleur ou autre chou de votre choix, et j’y ai ajouté des noix et des cranberries séchées. LE mélange se fait très bien et c’est très bon, ça mélange croquant, sucré et salé.

Pour une salade. salade chou noix cranberries

163 kcal pour la salade
Temps de préparation : 10 minutes

Les ingrédients

  • 200 gr de chou blanc
  • 2 c.à.s de vinaigre de cidre
  • 1 c.à.s d’huile de sésame
  • 1 c.à.s de sauce tamari
  • une poignée de cranberries séchées (8gr)
  • une poignée de noix (8 gr)

La préparation

  1. Hacher le chou en lamelles.
  2. Dans un saladier, verser le vinaigre, l’huile, le tamari et le chou.
  3. Ajouter les noix et les cranberries.
  4. Mélanger le tout et laisser au frais 1h.
  5. Manger frais !salade chou noix cranberries

Bonne dégustation ! N’hésitez pas à laisser vos commentaires et me dire ce que vous en pensez !

Céline

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