Galettes de muesli à la banane

Je vous propose de délicieuses galettes de muesli pour vous donner la pêche et de l’énergie dès le petit-déjeuner. Elles sont très simples à faire, sont végétaliennes et nécessitent que très peu d’ingrédients. Elles sont aussi très riches en fibres et sont idéales au petit-déjeuner comme au dessert avec un bon thé, un yaourt au soja ou même un bol de fruits rouges. Ça fait un peu penser à des barres de céréales finalement et c’est super bon !

Pour 14 galettes.galette muesli banane

60 kcal pour une galette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients

  • 1 banane (85 gr)
  • 150 ml de lait de soja
  • 1 c.à.s d’huile neutre (6 ml)
  • 2 c.à.s de sucre roux (25 gr)
  • 100 gr de flocons d’avoine
  • 90 gr de farine d’avoine

La préparation

  1. Dans un saladier, écraser la banane avec une fourchette.
  2. Ajouter le lait, l’huile, le sucre et les flocons d’avoine et bien mélanger.
  3. Mixer des flocons d’avoine pour obtenir de la farine et l’ajouter.
  4. Déposer un peu de préparation en formant des galettes sur une plaque de cuisson.
  5. Enfourner pour 10 minutes à 160°C.
  6. Les sortir et laisser refroidir avant de déguster ! galette muesli banane

Bonne dégustation ! N’hésitez pas à laisser vos commentaires et me dire ce que vous en pensez !

Céline

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