Carottes grillées au sésame

Je me suis inspirée d’une recette du magazine Slowly Veggie pour faire cette recette de carottes grillées, je l’ai acheté pour la première fois ce week-end. Très simple à faire, nécessite que peu d’ingrédients et une cuisson qui se fait au four, cette recette est saine et vous aurez un accompagnement ! Le goût légèrement sucré a son petit effet et la cuisson au four est vraiment rapide, en 10 minutes, vous avez cuisiné vos carottes différemment (purée, tarte…) et ce n’est pas négligeable. A manger avec du riz en plat, du pesto en entrée ou bien toutes seules.

Pour 3 carottes grilléescarotte grillée au sésame

110 kcal pour l’assiette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Les ingrédients

  • 3 carottes (170 gr)
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • 1 c.à.c de sirop d’agave (ou de miel)
  • 1 grosse pincée de graines de sésame
  • 1 pincée de pignons de pin (facultatif)

La préparation

  1. Peler et couper les extrémités des carottes.
  2. Les couper en deux.
  3. Les faire mariner avec l’huile et le sirop d’agave.
  4. Parsemer de graines de sésame.
  5. Déposer sur un tapis de cuisson et enfourner pour 20 minutes à 180°C.
  6. Servir en entrée avec du pesto ou en plat avec du riz. carotte grillée au sésame

Bonne dégustation ! N’hésitez pas à laisser vos commentaires et me dire ce que vous en pensez !

Céline

 

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