Barres aux flocons, graines et cranberries

C’est une recette d’encas, de goûter ou de petit-déjeuner que je vous propose aujourd’hui : des petites barres aux céréales, à base de flocons d’avoine et de cranberries séchées ! A la manière des barres de granola que j’avais faites ou même du granola, j’ai à peu près les même ingrédients ici. Ça ne nécessite pas de cuisson mais par contre il faut attendre le lendemain pour les manger ou le soir au dessert, car ça doit rester un moment au frais pour que ça se fige bien. De préférence, une nuit comme ça, pas de mauvaise surprise. Vous coupez votre bande (j’ai tassé la préparation dans un moule à cake) en carrés et ensuite vous pouvez les conserver dans une boite hermétique un petit moment et les picorer au petit-déjeuner ou en dessert.

Pour 5 petites barres.   barres granola

67 kcal pour une barre
Temps de préparation : 10 minutes
Temps au frais : 2 heures
Temps de cuisson : 15 minutes

Les ingrédients

  • 20 gr de flocons d’avoine
  • 13 gr d’amandes hachées
  • 8 gr de graines de chia
  • 5 gr de cranberries
  • 1/2 c.à.c d’extrait de vanille liquide
  • 12 ml de sirop d’agave
  • 10 ml d’huile neutre
  • 1 c.à.c d’eau

La préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
  2. Verser dans un moule à cake dans du papier sulfurisé et mettre au frais pendant 2 heures.
  3. Mettre au four pour 15 minutes à 180°C ensuite.
  4. Découper et déguster ! barres granola

Bonne dégustation ! N’hésitez pas à laisser vos  commentaires et me dire ce que vous en pensez !

Céline

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2 réflexions sur “Barres aux flocons, graines et cranberries

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