Tarte végétale aux oignons jaunes

J’ai déjà dit que j’adorais les tartes faites maison, alors en voici une autre. Aujourd’hui, elle est à base d’oignons jaunes, une bonne poêlée qui remplir bien la tarte et se déguste avec plaisir et bien chaude surtout ! C’est vraiment super bon, elle se mange avec une bonne salade verte ou une salade composée avec ce dont vous aimez (chou rouge, chou blanc ou autre…). Ça fait un repas sain, équilibré et rassasiant.

Pour une tarte (6 parts). tarte végétale aux oignons

125 kcal pour une part
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Les ingrédients

Pâte à tarte

  • 100 gr de farine
  • 60 ml d’eau
  • 5 ml d’huile

L’appareil à tarte

  • 255 gr d’oignons jaunes
  • 100 ml de crème liquide de soja
  • 50 ml de lait végétal
  • 1 c. à s. de fécule de maïs (10 gr)
  • Sel, poivre, curcuma

La préparation

  1. Préparer la pâte à tarte : mélanger la farine, l’eau et l’huile. Former une boule et réserver.
  2. Peler et couper les oignons en petits morceaux.
  3. Les faire cuire dans une poêle chaude avec un fond d’eau.
  4. Dans un saladier, mélanger le lait, la crème, la fécule, une pincée de sel, de poivre et de curcuma.
  5. Verser le contenu du saladier dans la poêle, sur les oignons.
  6. Remuer et laisser chauffer quelques minutes.
  7. Étaler la pâte à tarte et la mettre dans un moule à tarte.
  8. Répartir la préparation sur la pâte.
  9. Enfourner pour 25 minutes à 180°C. tarte végétale aux oignons

Bonne dégustation ! N’hésitez pas à laisser vos commentaires et me dire ce que vous en pensez !

Céline

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