Galettes de pommes de terre

De bonnes galettes de pommes de terre pour ce midi, ça vous tente ? C’est idéal pour la saison et pour se réchauffer. C’est ultra facile à faire, il suffit de pommes de terre et de farine, puis de quelques assaisonnements de votre choix. Il faut juste râper les pommes de terre et les assaisonner, tout simplement. Je les ai fait cuire à la poêle avec de l’huile d’olive pour bien les saisir et c’est prêt. Je conseilles de les manger bien chaudes dès que la cuisson est finie.

Pour 8 galettes.    galettes de pommes de terre

35 kcal pour une galette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes par galette

Les ingrédients

  • 195 gr de pommes de terre (4 pommes de terre moyenne)
  • 1 c.à.s de farine de blé
  • 2 c.à.s d’huile
  • Persil, basilic

La préparation

  1. Peler et râper 4 pommes de terre moyennes.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, le persil, le basilic et les pommes de terre râpées.
  3. Former des galettes entre les mains.
  4. Les déposer dans une poêle chaude bien huilée.galettes de pommes de terre

Bonne dégustation ! N’hésitez pas à laisser vos commentaires et me dire ce que vous en pensez !

Céline

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