Rondelles de beignets de pommes (vegan)

Une envie de dessert facile à réaliser et rapide ? Je vous propose de bons petits beignets de rondelles de pomme, tout simples et sains dans leur préparation. J’ai fait une préparation pour les faire revenir à la poêle très facilement. J’ai coupé des rondelles de pommes et je les ai trempées dans la préparation pour ensuite les mettre dans une poêle, bien chaude. Je parsème le tout de sucre roux et de cannelle, mais tout ceci est facultatif. Ils se mangent aussi bien chauds que froids, au petit-déjeuner ou en dessert pour bien terminer le repas avec un thé ou un café.

Pour une dizaine de beignets (200 gr)

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes

Les ingrédients  

  • 70 gr de farine
  • 6 gr de sucre roux
  • 80 ml de lait de soja
  • 1 pomme (106 gr)

La préparation

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le lait.
  2. Remuer avec un fouet.
  3. Peler et couper une pomme en tranches rondes.
  4. Tremper les rondelles dans le saladier.
  5. Les déposer dans une poêle bien chaude.
  6. Les retourner après quelques minutes.
  7. Les déposer sur une assiette.
  8. Parsemer de sucre roux à votre convenance et déguster chaud (ou froid) !

Bonne dégustation ! N’hésitez pas à laisser vos commentaires et me dire ce que vous en pensez !

Céline

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