Terrine à la courgette et au basilic

Aujourd’hui, c’est une terrine à base de courgette que je vous propose sur le blog. C’est délicieux, ça se mange aussi bien frais que chaud en sortant du four et avec une bonne salade, c’est un excellent repas riche en légumes. On a besoin de peu d’ingrédients mais elle n’est pas végétale car j’ai utilisé … Lire la suite Terrine à la courgette et au basilic

Purée de panais

Une recette avec un légume oublié, ça vous dit ? J’ai fait une purée de panais pour le repas du midi et j’avoue que c’est la première fois que j’en cuisinais et même que j’en achetais. Je n’ai jamais été tenté en le voyant mais après en avoir goûté lors d’une occasion en famille, j’ai … Lire la suite Purée de panais

Seitan

Aujourd’hui, c’est une recette plus originale que je vous propose, a savoir du seitan. Le seitan, c’est une préparation à base de gluten qui est riche en protéines et qui permet de remplacer les protéines animales dans vos plats et c’est bien pratique quand on veut réduire sa consommation. Ça se vend en magasin bio … Lire la suite Seitan