Porridge au quinoa

Le petit-déjeuner est mon repas préféré je crois bien, j’adore le prendre chez moi, prendre mon temps et apprécier ce que je mange. Je varie quelque fois mon petit-déjeuner, j’alterne, j’aime bien le bowlcake à la banane, le granola ou encore les porridges divers et variés notamment aux flocons d’avoine ou même au Weetabix. Aujourd’hui, … Lire la suite Porridge au quinoa

Cookies aux raisins secs (vegan)

Envie d’un petit dessert, d’un goûter ou simplement de biscuits pour le petit-déjeuner ? Ces cookies sont faits pour vous ! A base de raisins secs et de flocons d’avoine, ils sont super bons, tendres à l’intérieur et légèrement croquants à l’extérieur, ils sont vraiment conformes aux cookies que l’on veut manger. Si vous n’aimez … Lire la suite Cookies aux raisins secs (vegan)

Fudge (bouchées) à l’okara et coco

Une recette très originale pour aujourd’hui : j’ai nommé le fudge ! C’est une confiserie anglaise sucrée sous forme de carré. J’avoue qu’ici la recette est bien particulière car il faut des ingrédients spéciaux que tout le monde n’a pas dans ses placards. Cela dit, tout ou presque, est remplaçable, en dehors de l’okara. L’okara … Lire la suite Fudge (bouchées) à l’okara et coco

Carrés aux flocons, noix et cranberries

C’est une recette d’encas, de goûter ou de petit-déjeuner que je vous propose aujourd’hui : des carrés aux céréales, à base de flocons d’avoine, de noix et de cranberries séchées ! A la manière des barres de granola que j’avais faites ou même du granola, j’ai à peu près les même ingrédients ici. Ça ne … Lire la suite Carrés aux flocons, noix et cranberries

Gâteau moelleux au chocolat noir

Aujourd’hui, c’est une recette sucrée que je vous propose, un bon cake moelleux au chocolat noir. Vous avez déjà des recettes de gâteau au chocolat sur le blog (gâteau moelleux avec du cacao en poudre, cake au yaourt au chocolat, gâteau au chocolat végétalien…) , mais ici c’est une toute nouvelle recette, inspirée par Marie … Lire la suite Gâteau moelleux au chocolat noir

Cheesecake au tofu ferme (vegan)

Je récidive, aujourd’hui, avec un « faux » chessecake, j’aime bien rendre végétal des recettes bien connues et réputées. Je l’ai déjà fait avec mon précédent cheesecake, et celui-ci n’est donc pas un réel cheesecake car il n’y a pas de fromage finalement. J’ai utilisé du tofu ferme et honnêtement, c’est vraiment bon ! Bien sûr, on … Lire la suite Cheesecake au tofu ferme (vegan)