Croquants aux amandes (vegan)

J’avais envie de préparer de petits biscuits croquants qui se rapprochent même des casse-dents pour le petit-déjeuner ou pour le café de fin de repas, alors voici la recette. Ce sont donc des casse-dents bien croquants aux amandes et rapides à réaliser. Ils sont végétaliens et nécessitent peu d’ingrédients. J’aime bien faire de petits biscuits … Lire la suite Croquants aux amandes (vegan)

Purée de panais

Une recette avec un légume oublié, ça vous dit ? J’ai fait une purée de panais pour le repas du midi et j’avoue que c’est la première fois que j’en cuisinais et même que j’en achetais. Je n’ai jamais été tenté en le voyant mais après en avoir goûté lors d’une occasion en famille, j’ai … Lire la suite Purée de panais

Seitan

Aujourd’hui, c’est une recette plus originale que je vous propose, a savoir du seitan. Le seitan, c’est une préparation à base de gluten qui est riche en protéines et qui permet de remplacer les protéines animales dans vos plats et c’est bien pratique quand on veut réduire sa consommation. Ça se vend en magasin bio … Lire la suite Seitan