Tarte à la courgette et au poivron

En cette saison, je prépare souvent des tartes, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, avec les légumes qui se présentent à moi dans le frigo. Avec une bonne salade verte ou une salade composée, c’est idéal pour un repas léger et sain. Ce coup-ci, c’est une tarte aux courgettes et au poivron … Lire la suite Tarte à la courgette et au poivron

Publicité

Ratatouille

Je reviens aujourd’hui avec une excellente recette de la cuisine française typique : la ratatouille. Je profite de mes derniers légumes d’été (courgettes, tomates, aubergines, poivron vert…) qu’il me reste pour faire une bonne recette de ratatouille maison ! On peut facilement l’accompagner avec un œuf au plat par exemple ou du riz, de la … Lire la suite Ratatouille

Cake aux légumes d’été (tomate et poivron)

Aujourd’hui je vous propose un cake salé, recette simple et facile à faire et surtout très utile pour utiliser les « restes ». Ici, j’ai tout simplement fait un cake aux légumes du moment, mais c’est tout à fait variable selon la saison et selon ce que vous avez dans le frigo. J’ai utilisé des tomates et … Lire la suite Cake aux légumes d’été (tomate et poivron)

Pizzas aux légumes (aubergine, tomate)

J’aime bien faire des préparations maison comme vous pouvez le voir, notamment les pâtes à tarte salées et même sucrées. Aujourd’hui, j’ai opté pour une pâte à pizza maison ! Bien tendre, moelleuse et aérée comme on les aime. La garniture est libre à vous, ici j’ai mis de la tomate, de l’aubergine, de l’oignon … Lire la suite Pizzas aux légumes (aubergine, tomate)

Terrine de printemps aux petits pois (vegan)

Pour ce midi, je vous propose une recette de terrine végétale aux petits pois, une recette fraiche, simple et vraiment goûteuse grâce à la pointe d’huile de coco, qui rajoute une délicieuse sensation de frais ! Vraiment, j’ai adoré goûter cette terrine, elle a une superbe texture et c’est super bon. Ça fait une jolie … Lire la suite Terrine de printemps aux petits pois (vegan)