Kouglof vegan

Aujourd’hui, je reviens avec un excellent gâteau : le kouglof, célèbre gâteau alsacien. C’est un gâteau typique et très simple à faire : il nécessite un peu de temps pour la levée de la pâte mais se cuit vite une fois levé. Je suis originaire d’Alsace et je tiens beaucoup à ce gâteau, j’ai donc … Lire la suite Kouglof vegan

Gratin de pommes de terre à la sauce tomate

Un bon plat chaud qui va vite vus réchauffer : un gratin de pommes de terre ultra simple à réaliser. J’ai voulu faire quelque chose de très simplifiée, sans trop d’ingrédients, sans cuisson longue… J’ai juste utilisé des pommes de terre et de la sauce tomate : le tout arroser d’oignon et une cuisson au … Lire la suite Gratin de pommes de terre à la sauce tomate

Spaghetti de patate douce et bolognaise vegan

Première recette de l’année ! Je vous propose un bon plat complet végétarien : de la patate douce avec une bolognaise vegan faite à base d’haricots rouges et de carottes. Et bien c’est excellent ! Très bien assaisonné avec de l’ail, de l’oignon et du thym, la bolognaise faite avec des haricots est super bonne. … Lire la suite Spaghetti de patate douce et bolognaise vegan

Terrine à la courgette et au basilic

Aujourd’hui, c’est une terrine à base de courgette que je vous propose sur le blog. C’est délicieux, ça se mange aussi bien frais que chaud en sortant du four et avec une bonne salade, c’est un excellent repas riche en légumes. On a besoin de peu d’ingrédients mais elle n’est pas végétale car j’ai utilisé … Lire la suite Terrine à la courgette et au basilic